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胡辣汤月饼上线,众多新奇口味月饼你爱哪一款?

时间:2021-09-15 02:58 来源:网络整理

  记者:韩章云

  中秋节将至,月饼已经成为各大商超最显眼的主角。随着生活水平的提升,这几年月饼的口味也在推陈出新,螺蛳粉味、小龙虾味、梅干菜味、臭鲑鱼味……月饼的口味, 福建资讯网,可能只有你想不到,没有商家做不到。

  

胡辣汤月饼上线,众多新奇口味月饼你爱哪一款?

  图为中秋节临近,市场上月饼占据销售主角。韩章云 摄

  这不,今年月饼的新奇口味再添新成员——胡辣汤味月饼。

  胡辣汤+月饼?

  近日,河南郑州一胡辣汤企业推出胡辣汤口味的月饼, 文旅快报网,引发网友热议:喜欢胡辣汤,也喜欢月饼,但放一起不敢下口……这馅儿那馅儿,直接叫烤包子不妥了?胡辣汤+月饼,这种奇妙的碰撞与组合,是河南味儿没错了。

  

胡辣汤月饼上线,众多新奇口味月饼你爱哪一款?

  图为河南郑州一胡辣汤企业推出的胡辣汤味月饼。刘鹏摄

  胡辣汤是河南特色小吃,咸香口儿,浓稠的汤里混合着面筋、粉条、黄花菜、花生还有牛肉片或者羊肉片, 金融创新网,麻与辣交融但不过分刺激。早起一碗热辣的胡辣汤下肚,是不少河南人开启元气满满一天的标准模式。

  喝过胡辣汤,也吃过月饼,但当听说胡辣汤月饼,身为河南人的中新网记者也一脸懵,啥味儿?能蘸醋不?会不会是“黑暗料理”?

  商家的公开信息显示,胡辣汤月饼是以胡辣汤底料食材为基础,加入鹿茸菇、小香菇、虫草花、小黑木耳、竹耳菌5种野山菌,历经90多天上百次酱料调配而成。

  这款胡辣汤月饼商家主要推出礼盒装,一盒8个装,零售价168元, 中国健康快报网,而且在商家的线上商城上只限量销售300份。一块月饼21块钱,单从价格来说并不亲民。

  

胡辣汤月饼上线,众多新奇口味月饼你爱哪一款?

  这款胡辣汤味月饼,外观还是很养眼的。韩章云 摄

  胡辣汤月饼到底啥味儿?几经周折,记者得到两块胡辣汤月饼。从外观上看,和普通的月饼别无二致,一块月饼80克, 今日河南网,大小也适宜。掰开月饼尝一口,口感软糯,莲蓉的甜味更突出,其中又透着咸,细品能吃出来胡椒味、辣味及其他香辛料味。月饼里的比较细碎的颗粒物,大概就是商家所说的各种菌类了。

  对于这款胡辣汤月饼,记者的感受是——新奇,但和胡辣汤好像没什么关系。记者的同事则在试吃后耿直表示:“可能需要配一碗胡辣汤顺顺才能把这块月饼吃完。”网友们则期待有之, 福建资讯网,拒绝有之。

  

胡辣汤月饼上线,众多新奇口味月饼你爱哪一款?

  图为网络上胡辣汤味月饼引起网友热议。网络截图

  月饼界的脑洞大开

  美食是一门艺术, 中国汽车快报网,各种味道的诞生犹如艺术创作,有无限可能。而热衷尝鲜的年轻人总能被美食艺术俘获, 贵州资讯网,率先尝试各种新奇口味。

  今年中秋节前夕, 中国地方品牌网,一家生鲜连锁超市的季节限定月饼再出新口味,在该超市郑州门店,月饼有芥末三文鱼味、大闸蟹鲜肉味、小龙虾鲜肉味、鲜肉味……这些颠覆传统的月饼创新之作,吸引不少消费者尝鲜。

  

胡辣汤月饼上线,众多新奇口味月饼你爱哪一款?

  图为某品牌的鲜肉大闸蟹味、芥末三文鱼味、鲜肉小龙虾味月饼(从上至下)。韩章云 摄

  为了一尝究竟,记者花了89元购买了8块这四种口味的月饼。月饼均是酥皮,鲜肉月饼的内陷是一团实打实的肉馅,如果饼皮再松软些且不掉渣, 交通时讯网,嗯,就和记者家门口早餐店的包子一个味儿了。

  让人印象深刻的是芥末三文鱼味月饼,还未吃就闻到芥末的辛辣味儿,咬一口,但芥末味又没有那么冲,饼皮中间的馅料是大块三文鱼肉,嚼着有海鲜的鲜香味。大闸蟹鲜肉味月饼,其配料显示有猪肉、大闸蟹粉、以及香醋风味凝珠,咬一口,也是实打实的肉馅打底,细品又有蟹肉的鲜甜味,也有淡淡的酸味儿,可能是香醋风味凝珠的功劳。

  

胡辣汤月饼上线,众多新奇口味月饼你爱哪一款?

  图为芥末三文鱼味月饼内陷。韩章云 摄

  在试吃了这几款月饼后,“00后”资深“吃货”小雨一言难尽:“总觉得像在吃馅饼,和月饼不是一个概念。商家是通过这种方式告诉我万物皆可包进面皮里吗?怕是以后会有西红柿鸡蛋味、酸菜鱼味月饼了。”

  据店员介绍,这些月饼销量很好,原本还有一款火腿肉松味的月饼,因卖得太好一直供不上货,就暂停销售了。

  

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  图为网对更多新奇口味的月饼充满期待。网络截图

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